Bellaguardia Zero
€36.00
Natura senza compromessi: dai nostri vigneti arriva un nettare fatto di assoluta libertà espressiva. Nulla oltre l’uva e il suo terreno. Un clima, una vendemmia, il rigore del metodo classico e l’idea di un vino senza condizionamenti. Così è nato Zero, la nostra identità in purezza, un pas dosé senza alcuna aggiunta di zuccheri e solfiti in sboccatura.
Uve: Ottenuto dalla selezione di uve Pinot bianco e Durella, raccolte manualmente in cassetta.
Zona di produzione: Galantiga, vigneto di proprietà nel versante a sud della collina dei castelli di Giulietta e Romeo a 200 metri slm.
Durata della maturazione: Almeno 48 mesi, sui lieviti selezionati.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Prima annata di produzione: 2009
Categoria Spumanti