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Bertrand-Delespierre

€65.00

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In omaggio alle origini della nostra casa questo vino è il risultato dell'unione di due famiglie e due vitigni. I Pinot Nero della Maison Delespierre si combinano con gli Chardonnay della Maison Bertrand per offrire questa cuvée tanto potente quanto raffinata.

50% Chardonnay 50% Pinot Nero

La base è il 2013 La vinificazione di una parte della miscela si verifica in botti di rovere: demi muids (600Liters)
Nessuna fermentazione malolattica
4 anni sui lieviti
Extra brut: 6 gr / litro
Champagne raffinato, si abbina bene al bianco carni e salsa di funghi
Servire a 12 C -

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Categoria Champagne