BY THE DUTCH OLD GENEVER

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By the Ducth celebra gli spiriti tradizionali dei Paesi Bassi, un paese considerato un focolaio di qualità per la distillazione in Europa fino al 17 ° secolo.
(Piccolo dettaglio, la distilleria By the Dutch è stata avviata nel 2015)
Ciò non ha impedito loro di realizzare introiti autentici su alcuni dei migliori spiriti olandesi dei tempi passati come Genever e Batavia Arrack, simile al rum.
Per il Genever una combinazione di distillazione in vaso e colonna viene impiegata su una ricca base di grano di segale, mais e malto d'orzo.
Questa base è sposata con distillati di ginepro e altri prodotti botanici attualmente ritenuti classici nel gin.
L'invecchiamento in rovere aggiunge un'altra dimensione di sapore e un bel colore dorato chiaro.
Ottimo per essere bevuto anche come dopo cena, sia con ghiaccio che senza.

Categoria Gin