Champagne Vincent Couche Eleganze

€55.00

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"La maison di Vincent Couche è una piccola realtà produttiva “récoltant manipulant” situata a Buxeil. Si tratta di una cantina a conduzione famigliare, in cui Vincent ha ricevuto dalla madre la passione per la viticoltura.

All’esame visivo si manifesta con un colore giallo dorato, attraversato da bollicine con una grana fine, dotate di ottima persistenza. Il naso presenta note ricche e stratificate, che, da sensazioni più minerali, virano verso tocchi di frutta candita, agrumi e pasticceria. All’assaggio è ampio, di ottima struttura, con un sorso teso, contraddistinto da un’ottima armonia fra acidità e sapidità; chiude con un finale persistente.

Categoria Champagne