Gin Napue

Il “Napue” di Kyro è un Gin dotato di un’originalità che senza dubbio stimola gli appassionati di distillati. Il naso si avverte subito marcato da una nota iniziale di ginepro, che vira poi verso l’erbaceo, sensazione che prosegue con l’evolversi del gusto al palato, dove il sorso ha un corpo pieno e intenso. Una bottiglia che, in anni recenti, nel 2015 e nel 2016, ha vinto la prestigiosa medaglia d’oro riconosciutale dall’“International Wine & Spirit Competition”, a dimostrazione di una qualità che ha da subito “lanciato” Kyro nell’olimpo dei produttori più acclamati. Da sorseggiare in un Gin & Tonic ricco di ghiaccio, accompagnato da un profumato rametto di rosmarino.

Il “Napue” è un Gin che la distilleria Kyro realizza partendo da una base di alcool di segale – uno dei principali alimenti presenti in Finlandia – in cui vengono lasciati in infusione ben 16 “botanicals”, di cui 12 secche e 4 fresche, tra le quali ricordiamo principalmente il ginepro, l’olmaria, il ramno, le foglie di betulla e le bacche di Hippophae. L’intero processo di distillazione viene seguito con attenzione dalla distilleria, e al termine della lavorazione il “Napue” è pronto per venire imbottigliato.

Il Gin “Napue” Kyro si annuncia all’occhio con un colore limpido e trasparente, decisamente cristallino. Il naso viene avvolto da un ventaglio di note fresche, in cui spezie e rimandi alle erbe selvatiche si alternano a un profumo più classico di profumi e agrumi. Ampio e morbido il sorso, vellutato e puntuale nell’offrire un gusto leggermente balsamico. Chiude con un finale dotato di ottima persistenza. Una bottiglia che nasce dalla volontà e dalla passione per i distillati di cinque amici, che in Finlandia sono riusciti, nel giro di pochi anni, a strutturare una solida e apprezzata realtà produttiva.