HAYMAN’S SLOE GIN

€32.00

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C’è solo un ingrediente fondamentale per fare un vero English Sloe Gin: il tempo. Per oltre 150 anni, Hayman’s ha dedicato tre mesi all’anno per creare il suo Sloe Gin rosso, tradizionale, scintillante di colori, sapori e aromi invernali.
Ogni autunno, vengono selezionate dalle siepi le prugnole che danno all’English Sloe Gin di Hayman’s il caratteristico aroma di prugna e il luminoso colore rosso.

Le bacche sono tenute in infusione nell’English Gin per tre mesi, per permettere ai sapori di svilupparsi appieno, prima di aggiungere zuccheri naturali per temperare il carattere pungente delle prugnole. Il risultato? Un vero English Sloe Gin, perfettamente equilibrato tra la dolcezza e il pungente, con una vera spina dorsale da English Gin. Caldo, scuro e fruttato, con sapori intensi di prugna e note di mandorle, lo Sloe Gin di Hayman’s è pronto ogni anno proprio prima di Natale. 26.0% VOL

NOTE DI DEGUSTAZIONE
AROMA Frutta con nocciolo e note di nocciole e mandorle.
PALATO Ricco, con note morbide ma intense di prugna con una bella struttura di ginepro.
FINALE Sapori di prugna dolce e una suggestione pungente di prugnola.

SIGNATURE SERVE Val la pena di festeggiare con uno Sloe Royale per la più facile delle standing ovation.

ABBINAMENTI L’equilibrio delle note dolci e pungenti della prugnola rende lo Sloe Gin di Hayman’s un perfetto abbinamento per dei piatti di selvaggina. Al posto del vino rosso, crea una perfetta base per una casseruola di cervo o di anatra.

Categoria Gin