Kilchoman vintage 2009

€99.00

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Il Vintage 2009 di Kilchoman, farm distillery di Islay, è frutto della miscela di trenta barili: quelli ex-bourbon sono tutti del 2009, mentre i tre barili ex-sherry Oloroso sono del 2008. All'epoca del rilascio, era l'espressione di Kilchoman più invecchiata di sempre.

Naso: molto seducente, limone, fumo acre e medicinale di torba, mare, pasticcini alla frutta.
Palato: attacca su cenere e limone, pian piano si apre su cioccolato, vaniglia e una punta di sale.
Finale: lungo, piacevole, il fumo è bilanciato dalle note fruttate.

Perfetto se abbinato con un risotto ai crostacei.

Categoria whisky