Roccamena Negramaro

€10.00

Descrizione

NEGRAMARO DI PUGLIA

Denominazione: IGT

Grado: 13% vol

Vitigni: 100% Negramaro.

Sistema di allevamento: viene allevato a guyot o cordone speronato. La resa è circa 100 q.li per ettaro.

Vinificazione: Dopo un’accurata selezione, le uve sono vinificate secondo il metodo tradizionale, senza l’aggiunta di alcun mosto concentrato. La fermentazione primaria avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.

Affinamento: in serbatoi di acciaio.

Note di degustazione: Di colore rosso intenso con riflessi violacei. Il profumo è caratteristico bouquet di frutti rossi e spezie; in bocca è fruttato e speziato con aromi intensi che portano a un finale morbido.

Temperatura di servizio: 16-18°c.

Abbinamenti gastronomici: Perfetto con carni rosse, pizza e tutti i piatti speziati mediterranei.


Categoria vino rosso