{"title":"Roccamena Primitivo","content":"<h2>Descrizione<\/h2><p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRIMITIVO DI PUGLIA<\/strong><\/p><p style=\"text-align: justify;\"><strong>Denominazione:<\/strong> IGT<\/p><p style=\"text-align: justify;\"><strong>Grado:<\/strong> 13% vol<\/p><p style=\"text-align: justify;\"><strong>Vitigni:<\/strong> 100% Primitivo.<\/p><p style=\"text-align: justify;\"><strong>Sistema di allevamento:<\/strong> viene allevato a guyot o cordone speronato. La resa \u00e8 circa 100 q.li per ettaro.<\/p><p style=\"text-align: justify;\"><strong>Vinificazione:<\/strong> Le uve completamente mature vengono raccolte a mano dai vigneti, la fermentazione e la macerazione con le bucce avvengono alla temperatura controllata di 23-25\u00b0C.<\/p><p style=\"text-align: justify;\"><strong>Affinamento:<\/strong> in serbatoi di acciaio.<\/p><p style=\"text-align: justify;\"><strong>Note di degustazione:<\/strong> Di colore rosso rubino intenso. Il profumo ha sentori di liquirizia e bacche rosse; in bocca \u00e8 Corposo, caldo e fruttato, con forti tannini.<\/p><p style=\"text-align: justify;\"><strong>Temperatura di servizio:<\/strong> 16-18\u00b0c.<\/p><p style=\"text-align: justify;\"><strong>Abbinamenti gastronomici:<\/strong> Ideale con carne speziata alla griglia, arrosti e Ravioli con salsa di pomodoro.<\/p>\n\n<br>","deleted":0,"featureImageAssetRef":11076520,"updated":{"date":"2021-08-04 09:22:22.000000","timezone_type":3,"timezone":"Europe\/London"},"ref":47392,"stockTrack":1,"stockUnlimited":0,"stockWarningLevel":5,"visibility":1,"slug":"roccamena-primitivo-1","primaryVariantRef":236903,"multipleActiveVariantsWithUniquePrices":false,"productListAssetRef":11076520,"taxRef":null,"taxRate":null,"variants":[{"price":"10.00","productRef":47392,"ref":236903,"active":true,"stock":42,"sku":"86-47392-236898","weight":"0.000","options":[],"formattedPrice":"\u20ac\u00a010.00","formattedPriceInclTax":null,"cartQuantity":0}],"activeVariants":{"236903":{"price":"10.00","productRef":47392,"ref":236903,"active":true,"stock":42,"sku":"86-47392-236898","weight":"0.000","options":[]}},"tags":[],"assets":[{"ref":94646,"assetRef":11076520}],"category":{"name":"vino rosso","slug":"vino-rosso","ref":6063},"tax":null,"formattedPrice":"\u20ac\u00a010.00","formattedPriceInclTax":null,"multiplePrices":false,"options":[],"defaultVariant":{"price":"10.00","productRef":47392,"ref":236903,"active":true,"stock":42,"sku":"86-47392-236898","weight":"0.000","options":[],"formattedPrice":"\u20ac\u00a010.00","formattedPriceInclTax":null,"cartQuantity":0}}

Roccamena Primitivo

Roccamena Primitivo

€ 10.00

Descrizione

PRIMITIVO DI PUGLIA

Denominazione: IGT

Grado: 13% vol

Vitigni: 100% Primitivo.

Sistema di allevamento: viene allevato a guyot o cordone speronato. La resa è circa 100 q.li per ettaro.

Vinificazione: Le uve completamente mature vengono raccolte a mano dai vigneti, la fermentazione e la macerazione con le bucce avvengono alla temperatura controllata di 23-25°C.

Affinamento: in serbatoi di acciaio.

Note di degustazione: Di colore rosso rubino intenso. Il profumo ha sentori di liquirizia e bacche rosse; in bocca è Corposo, caldo e fruttato, con forti tannini.

Temperatura di servizio: 16-18°c.

Abbinamenti gastronomici: Ideale con carne speziata alla griglia, arrosti e Ravioli con salsa di pomodoro.

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Categoria vino rosso