Spira Solera Ktima Ligas (Orange wine)

Ktima Ligas è un’azienda a conduzione familiare creata da Thomas Ligas. Le vigne si trovano nelle valli del monte Paiko a 50 km da Salonicco, in Macedonia, nel nord della Grecia. I dolci pendii di Pella sono ben soleggiati e baciati dai venti. Il suolo su cui crescono le vigne è costituito da un terreno calcareo e talvolta argilloso dove si sviluppano tutte quelle sostanze nutritive di cui le piante necessitano per uno sviluppo armonioso. La famiglia Ligas segue da vicino l’evoluzione delle vigne per mantenerle in una condizione ideale per garantire un perfetto equilibrio tra qualità e quantità. Le moderne attrezzature in cantina sono la garanzia per una vinificazione che esalti le proprietà dell’uva. La vendemmia, rigorosamente manuale, avviene dalla metà di agosto alla fine di settembre. 

Vitigni  Xinomavro 100%
Regione  Macedonia Greca (Grecia)
Gradazione  12.5%

Colore Ambrato/aranciato

Profumo Arancia candita, terra, pesche sciroppate, sfumature gessose-minerali, bacche rosse selvatiche

Gusto Slanciato e solare per intensa freschezza e decisa mineralità, dotato di ricchezza e profondità