"Nei miei vini cerco di esaltare quel legame unico che s’istaura
tra vitigno e luogo. Il nostro impegno è trasmettere la Sicilia, in
particolare il territorio di Marsala, riprendendo la cultura e la
tradizione del fare il vino solo con l’uva." L’artigiano del vino Nino Barraco
Filari di viti che affondano le radici in terreni sabbiosi, irradiati da un sole caldo e luminoso e pervasi dall’odore di salsedine. Una ventata di scirocco che spazza le vigne a pochi metri …
Di colore rosa antico intenso con un perlage molto elegante, fine e persistente. Al naso è fragrante e fresco, con note di frutta rossa, in particolare ciliegia e melagrana, sentori di rosa canina e di crosta di pane. Il palato è fresco e armonico, dotato di buona sapidità ed equilibrio e di ottima lunghezza. Ottimo come aperitivo, è perfetto con un’antipasto misto di mare, primi piatti di pesce, da provare con delle linguine allo scoglio. In una cena importante lascerà i vostri ospiti senza parole.
Spumante Nero d'Avola di Nino Barraco 2013