Invecchiato per 6 lunghi anni in sole botti di rovere francese che hanno precedentemente contenuto Bourbon Whisky, processo necessario per ottenere il riconoscimento di " XO ". Il Très Vieux Rhum Agricole J. M riporta in pieno lo stile dei rhum agricoli della Martinica, con aromi complessi e stratificati ma dolci ed eleganti, un corpo pieno che pervade il palato lentamente e un finale lungo e dolcemente speziato. Il Très Vieux Rhum Agricole ci piace perché è globalmente riconosciuto come uno tra i migliori rhum da meditazione grazie al caratteristico stile speziato, ideale per finire una cena tra amici o per rilassarsi su una poltrona davanti all'oceano.