Belgian Tripel

Una belga a modo nostro, con il corpo e l’alcolicità di un'abbazia ma un finale secco che la rende pericolosamente beverina. Il lievito le dona profumi fruttati e speziati, di zucchero candito e chiodi di garofano.

Alcool in % vol. 9,0

Fermentazione: Alta fermentazione, rifermentazione in bottiglia ed in fusto

Materie prime: Malto d’orzo, zucchero.

Abbinamenti consigliati: Una grande birra da formaggi, ottima per le croste lavate come Taleggio o Reblochon. Perfetta per i curry di carne o pesce più ricchi e piccanti. Da provare con dolci a base di crema pasticcera.

Temperatura di servizio: 6-10° C

Bicchiere consigliato: Calice o balloon da vino rosso.

Disponibilità prodotto: Disponibile tutto l’anno.