Venerdì 31 Maggio 2019 presenteremo i vini dell'Azienda Agricola

FRASCOLE

Tra Mugello e Valdisieve: una terra da scoprire
Nella terra di Toscana, dove termina la valle del Mugello ed inizia la Valdisieve, alla confluenza tra il torrente Comano e la Sieve, sorge Dicomano.


Dicomano è un piccolo paese immerso nel verde dell'Appennino tosco-romagnolo, al centro di un territorio pressoché incontaminato, privo di insediamenti industriali e lontano dal rumore delle grandi arterie stradali. 

L' Azienda si estende su quasi cento ettari, parte in fondovalle destinati ai seminativi, la maggior parte sulla collina coltivati a vite ed olivo.
La sua nascita trae origine dalla passione per l'agricoltura che nella famiglia Lippi si tramanda da più generazioni.

Il centro aziendale è il podere Vico situato sulla collina di Frascole che sovrasta l'abitato di Dicomano, a quasi 400 metri di altitudine. È formato da un piccolo nucleo di case risalenti al medioevo situato al centro dei vigneti (che si estendono per circa 15 ettari) e degli oliveti (circa 9 ettari).

Qui nascono i loro migliori prodotti, i vini "Frascole" Chianti Rufina DOCG, "Frascole Riserva" Chianti Rufina DOCG, i vini ad Indicazione Geografica Tipica : il Bitornino, il Limine ed i bianchi In Albis e Sauvignon, il Vinsanto del Chianti Rufina DOC e l'olio extravergine di oliva.

Da molti anni hanno iniziato un’attenta opera di riconversione per elevare la qualità dei loro prodotti cercando di utilizzare nel migliore dei modi le grandi potenzialità naturali che offre la loro terra. In campo ciò ha voluto dire rinnovo degli impianti con la realizzazione di vigneti ad alta densità e basse rese con l’adozione di forme di allevamento compatte e grazie alla pratica del diradamento.

Una delle caratteristiche più importanti dei vini dell'Azienda Agricola Frascole è il fatto che i terreni si trovano ad oltre 600 m slm.

Sono dei veri e propri vini di montagna, questa loro caratteristica li rende unici.

Dove si trova esattamente l'Azienda Frascole...