Le Bignele Valpolicella Ripasso 2017

Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" D.O.C.

Caratteristiche: Vino secco dal colore rosso granato con profumo intenso con sentori di frutti rossi e amarene, sapore pieno e vellutato.
Affinamento: da 1 a 2 anni in botti di rovere
Particolarità: questo tipo di vino viene fatto riposare in botti di rovere con le vinacce dell’Amarone
Grado alcoolico: 13,50% / 14,00% vol.

Da gustare con:
Consigliando di servire ad una temperatura dai 18° ai 20° C, questo tipo di vino di buon corpo e struttura, si abbina piacevolmente con la selvaggina, gli arrosti, brasati e carne alla brace. Noi vogliamo proporvelo con un arrosto arricchito con verdure cotte.

Buonissimo, ottimo rapporto qualità prezzo!